Kopi Gula Aren Anti Penyakit

Tomi Sujatmiko | Sabtu, 21 Juli 2012 | 02:12 WIB | Dibaca: 126 | Komentar: 2

Sari Nira Coffee (Foto : Istimewa)

SLEMAN (KRjogja.com) - Bagi penggila kopi yang ingin menikmati minuman hangat berwarna hitam pekat ini mencoba Sari Nira Coffee atau kopi gula aren. Yang unik dari minuman ini bukan pada kopinya, melainkan pemanisnya, gula semut.

"Gula semutnya diambil dari kualitas terbaik, dari Menoreh, Kabupaten Kulonprogo. Creamer-nya dari lemak nabati gandum dan jenis kopi robusta,” kata Rehan Abdullah, mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian, yang membuat produk kopi gula aren kristal tiga bulan lalu.

Pria asal Gresik ini mengatakan kopi yang satu ini memiliki cita rasa khas Indonesia dengan sensasi kopi robusta yang dipadu dengan gula aren kristal kelas premium. Karena gulanya terbuat dari air nira sehingga tercipta rasa khas gula aren dalam setiap sajian. Namun, tidak hanya cita rasa gula aren sebagai keunggulannya, kopi yang satu ini bermanfaat pula untuk kesehatan. Gula aren diketahui menggandung kadar zat besi cukup tinggi dan tidak menaikkan kadar gula dalam darah sehingga cocok untuk minuman anti diabetes.

"Indeks glikemiks sangat rendah dibanding dengan gula tebu," kata Rehan sebagaimana disitat dari laman resmi UGM, Jumat (20/7/2012).

Rehan menuturkan munculnya ide untuk membuat kopi gula aren setelah melihat banyak anak-anak muda yang nongkrong di kafe dan restoran fastfood sambil menikmati kopi dengan pemanis brown sugar yang diimpor dari luar negeri. “Padahal, bahan baku brown sugar berasal dari gula semut dari Indonesia yang diolah di Singapura,” tambahnya.

Berangkat dari kegelisahannya itu, Rehan kemudian mencoba menghubungi para petani penyadap nira di perbukitan Menoreh, Kulon Progo, untuk diajak mengolah gula batok menjadi gula semut. “Saya pinjamkan mesin pengolah gula semut ke petani. Setiap tiga hari, saya beli produksi gula semut ke mereka,” kata anak kedua dari tiga bersaudara ini.

Kini gula semut tersebut dipasarkan dengan produk kopi gula aren kristal dengan merk dagang Sari Nira Cofee. Setiap cup ukuran 32 gram dijual dengan harga Rp2.500,00. Bagi yang memesan khusus gula aren kristal dengan ukuran 200 gram dijual dengan seharga Rp10.000,00. “Umumnya pesanan kita kafe-kafe di Yogyakarta, Bandung, Surabaya, Gresik dan Malang,” tandasnya. (Tom)
(http://krjogja.com/read/136364/kopi-gula-aren-anti-penyakit.kr)

Wednesday, 18 July 2012

Pentingnya Management Dalam Hidup

Mengatur kehidupan diperlukan demi tercapainya tujuan hidup karir, bisnis maupun keuangan Anda. Management hidup berperan penting untuk membuat kehidupan Anda benar-benar berarti.

Arti hidup penting, tapi management hidup itu no.1.

Arti HIDUP itu apa? Dan biasanya kebanyakan orang tidak pernah memikirkannya! YA atau YA?
Nah, jika Anda Memanagement Hidup Anda dengan arti yang berbeda maka perasaan Anda juga akan ikut berbeda. Kalau perasaan Anda berbeda, maka tindakan Anda pun akan berbeda. Jika tindakan Anda berbeda, hasilnya juga berbeda. Dan jika hasilnya berbeda, maka nasibnya berbeda. Kalau nasibnya berbeda, maka hidupnya pun berbeda.

Jadi, di sini setiap orang mempunyai definisi hidup yang berbeda- beda. Jika Anda beranggapan hidup itu penuh dengan perjuangan, maka kehidupan Anda selamanya hanya berjuang. Memangnya enak kalau berjuang terus dan Anda tidak menikmati hidup? Disini Anda hanya berjuang terus menerus. Mungkin tidak ada yang salah dalam hal ini, namun definisi Anda menggambarkan kehidupan Anda untuk sekarang dan untuk kedepannya.

Oleh karena itu, berhati- hatilah terhadap definisi hidup tersebut. Anda memberikan arti hidup yang Anda inginkan. Dan jika Anda salah dalam memberikan arti hidup maka Management Nomor satu sudah Gagal Total. Yang paling pertama dalam mengatur hidup, Anda harus bisa memberikan arti hidup itu yang seperti apa dan hidup itu adalah… (Anda bisa menjawabnya dengan jawaban Anda sendiri).

Jika Anda sudah memberikan arti salah dalam hidup Anda, maka emosi Anda akan salah. Kalau emosinya salah, maka tindakan akan salah. Kalau tindakan Anda salah, hasilnya salah. Kalau hasilnya salah, maka nasibnya Salah. Dan jika nasib Anda salah, maka hidup Anda akan salah.

Jadi disini, Andalah yang menentukan hidup Anda akan seperti apa dan bagaimana. Jika Anda salah dalam memberikan arti, maka untuk kedepannya kehidupan Anda akan salah. Di sini, Anda juga yang menentukan definisi dari kehidupan Anda itu sendiri. Ini adalah langkah nomor satu dalam management hidup.

Akhir kata, semoga artikel ini membawa pemahaman bermanfaat untuk Anda dalam mengatur segala segi kehidupan Anda menuju perubahan hidup yang Anda harapkan. (Ulasan TDW)